Préparer des gourmandises pour les gens est ce qu'Isaac Rouw apprécie le plus dans son travail chez Cup of Joe à Cedar Falls. Son parcours de boulanger a débuté lorsqu'il a collaboré avec l'équipe des Services de réadaptation professionnelle de l'Iowa (IVRS) pour obtenir l'accompagnement nécessaire à son travail. Il a participé au programme d'expérience professionnelle de la River Hills School, un programme qui aide les lycéens en situation de handicap à acquérir de nouvelles compétences, à se familiariser avec le monde du travail et à se construire des objectifs d'études postsecondaires grâce aux opportunités locales.
Isaac a rejoint Cup of Joe à Cedar Falls pour son stage en entreprise pendant sa dernière année. Cup of Joe est un bar à expresso proposant des boissons à base de café, des pâtisseries et des soirées musicales et de jeux hebdomadaires. Après l'obtention de son diplôme, son stage chez Cup of Joe s'est terminé et un poste lui a été proposé en mai 2022.
Lewis Litzel, conseiller en réadaptation de l'IVRS, a accompagné Isaac dans sa transition du programme d'expérience professionnelle à un emploi officiel chez Cup of Joe. L'IVRS lui a fourni des chemises et des tabliers pour le travail et l'a mis en relation avec un coach d'emploi temporaire d'Inclusion Connection afin de garantir un soutien en cas de besoin.
Isaac est autiste et est principalement non verbal, mais il trouve d'autres moyens de communiquer. Il apporte un appareil de communication au travail et a appris à s'adapter à son environnement de travail en parlant un ou deux mots à la fois à ses collègues.
Durant son expérience chez Cup of Joe, Isaac faisait principalement la plonge et participait aux tâches de la boulangerie. Une fois embauché comme boulanger, il a commencé à préparer des biscuits tous les jours. Un an plus tard, Isaac s'épanouit pleinement chez Cup of Joe et est un membre essentiel de l'équipe.
« C'était un vrai plaisir de travailler avec lui et il est toujours de bonne humeur. Isaac est très fier de son travail et encourage les autres à s'améliorer. Il est toujours concentré sur son travail et aide les autres à rester concentrés. Isaac est excellent pour vérifier les stocks et nous signaler les pénuries », explique Leah Franck, directrice de Cup of Joe.
L'engagement d'Isaac chez Cup of Joe a contribué à son épanouissement. Dawn Wilson, propriétaire de Cup of Joe, connaît Isaac depuis son plus jeune âge et a observé ses talents de pâtissier au fil du temps. Elle a reconnu son potentiel et a plaidé en faveur de son embauche chez Cup of Joe. Grâce à son travail chez Cup of Joe, Isaac a non seulement démontré sa passion pour la pâtisserie, mais a également eu un impact positif sur le processus de travail et l'entreprise dans son ensemble.
« Je trouve Isaac vraiment formidable et j'ai le privilège de pouvoir travailler avec lui et de l'avoir chez Cup of Joe. Isaac a fait de notre entreprise un endroit meilleur, et j'espère qu'il restera toujours parmi nous », a déclaré Dawn.
L'histoire d'Isaac va au-delà de ses réussites personnelles. Elle souligne l'importance d'un réseau de soutien, notamment celui de sa famille. Tyann Rouw, la mère d'Isaac, a joué un rôle crucial dans l'éveil de sa passion pour la pâtisserie et le développement de ses talents culinaires. Le soutien de Tyann, de son mari Chris et des frères et sœurs d'Isaac a été déterminant dans son parcours professionnel.
« Chaque fois que je faisais quelque chose en cuisine, il s'intéressait à lui. Il a commencé par remuer et verser la pâte dans la poêle. En grandissant, il a appris à gérer les tâches en s'occupant du minuteur. Il a ensuite commencé à retirer les biscuits de la plaque et a continué à progresser. Il aimait vraiment prendre en main et contrôler les choses en cuisine. Il aime aussi remplir et faire fonctionner le lave-vaisselle, en fait tous les éléments liés au travail en cuisine », explique Tyann.
Le dévouement d'Isaac et l'environnement inclusif de Cup of Joe ont contribué à son épanouissement personnel et à sa satisfaction professionnelle. Son enthousiasme constant pour le travail se reflète dans son empressement à venir travailler chaque jour et souligne l'importance d'un emploi enrichissant. La contribution d'Isaac à l'équipe va au-delà de ses talents de pâtissier ; il fait désormais partie intégrante de la famille Cup of Joe, apprécié de ses collègues comme de ses clients.
« Je suis fière qu'il ait un emploi, qu'il soit super indépendant et qu'il soit toujours prêt à partir. Il n'a jamais besoin d'être réveillé ni encouragé à aller travailler. Il est toujours prêt. Les gens de Cup of Joe ont été très accueillants : Dawn et son équipe, les clients et surtout les habitués. Il est apprécié au sein de l'équipe. Quand je viens le chercher, on me dit : "Tu es la maman d'Isaac !" et c'est super. Quand je demande à Isaac s'il aime travailler ou s'il adore ça, il répond toujours : "J'adore". La plupart des gens n'aiment pas vraiment leur travail, mais lui, si », explique Tyann.
Le parcours d’Isaac démontre le grand potentiel que les personnes handicapées apportent au monde du travail lorsqu’elles se voient offrir les opportunités qu’elles méritent.